Зож и здоровое питание. Здоровое меню на всю жизнь!Или как разорвать замкнутый круг от холодильника к холодильнику


Привет. Хорошо бы, чтобы вес и юношеская фигура оставались с нами на всю жизнь. Как этого добиться? Соблюдение основных правил питания должно выполняться на протяжении всей жизни и тогда можно поддерживать свою фигуру в отличной форме и быть в тонусе. То есть должна быть диета на всю жизнь. Только вот как ее выбрать и не ошибиться.

Частая проблема людей, которые придерживаются той или иной диеты – фанатичность или непоследовательность действий. Что приводит к совсем не тем результатам, которые ожидались. И все мучения – голодание, изнуряющие диеты и физические нагрузки оказываются напрасны и только во вред здоровью.

Основные правила питания для правильного похудения:

  • Не переедать
  • Включить в свой рацион больше овощей и фруктов
  • Употреблять в пищу поменьше сладкого и мучного
  • Соблюдать дневную норму жидкости

Худеть правильно – не значит изнурять себя физическими нагрузками и немыслимыми диетами. Нужна норма и соблюдение элементарных правил. Делаем диету простой и доступной. И пользуемся ею не кроткий период времени, а всю жизнь.

Для этого нужно учесть множество факторов, распределить продукты по группам, определить какие продукты мы навсегда уберем из рациона, а какие с удовольствием и каждый день, будем употреблять, что бы оставаться стройной и красивой всегда.

Эта диета, которую еще называют диетой сладкоежек, состоит в том, что высокоуглеводные продукты ограничены, но не постоянно, а только на два приема пищи в день из трех разрешенных.

В третий раз можно позволить себе всё, в том числе и сладости, копченности, алкоголь.

Основной принцип - в течение дня разрешается есть только три раза. Перекусы совершенно недопустимы, в перерывах между приемами пищи можно пить обычную воду или минералку.

В первый и второй прием пищи можно употреблять исключительно низкокалорийные продукты (постные мясо и рыбу, курицу, обезжиренные молочные продукты, овощи и фрукты).

В третий прием пищи можно есть, что душе угодно. Авторы уверяют, что такая схема питания приводит к снижению выброса инсулина и в результате чувство голода значительно притупляется. Поэтому на ужин съесть много высококалорийной пищи просто не захочется.

Первые два приема пищи должны быть приблизительно такими:

  • На завтрак выпейте стаканчик кефира и съешьте фруктовый салат из киви, яблока и мандарина.
  • На обед сварите рыбной бульон с брюссельской капустой(двести граммов), сто пятьдесят граммов отварной куриной грудки, на гарнир приготовьте триста граммов тушеных овощей. На закуску - стаканчик натурального йогурта без добавок.

Диета Николаса Перриконе


Эта диета носит еще одно название - Face Lift Diet , то есть диета, подтягивающая кожу лица. В результате вы не не только улучшите состояние вашей кожи,волос, ногтей, получите прилив жизненных сил и бодрости, а заодно избавитесь от лишних килограммов.

Основной разрешенный продукт – хорошая рыба — лосось,тунец, камбала, форель, морепродукты. Рыбу необходимо потреблять один-два раза в день. Еще можно кушать такие продукты: индейка, яйца, творог, зеленые листовые овощи, капуста, спаржа, помидоры, сладкий перец, грибы, ягоды, яблоки, груши, дыня, авокадо, оливки, орехи, бобовые, овес, ячмень, зеленый чай, вода.

Продукты, которые следует исключить : алкоголь, кофе, мучное, маринады, говядина, утиное мясо, фруктовые соки, некоторые фрукты и овощи (виноград, бананы, манго, апельсины, папайя, арбуз, изюм, кукуруза, морковь, картофель, тыква), твердый сыр, сладости, рис.

Употребляя пищу из меню Перрикона, нужно обязательно придерживаться определенной последовательности: сначала съедайте белковую пищу (мясо, рыба, творог, бобовые), затем богатую клетчаткой (овощи, крупы), и в конце — углеводистые продукты (фрукты).

В течение всей диеты в рацион входит лишь неочищенный рис, овощи, фрукты, а также зеленый чай и вода, которые можно употреблять между приемами пищи. Это великолепный способ вывести шлаки.

Существует несколько вариантов рисовой диеты.

Cамый жесткий вариант

сварить стакан риса и есть его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. При очень сильном чувстве голода можно съедать 2-3 яблока. Продолжительность такой диеты — от 1 до 3 дней.

Рисовая диета средней тяжести

Отварите 250 г риса и поделите его на три приема, например, на завтрак и обед — по 100 г, а на ужин оставьте 50 г.

На завтрак рис смешать со стаканом нежирного йогурта или простокваши, добавить не больше чайной ложки меда.

На обед можно съесть помимо риса 100 — 150 г постного мяса, курицы или рыбы, приготовленных без жира.

На ужин рис съесть с овощами, можно потушить все вместе, добавив одну чайную ложку растительного масла.

Примерное меню обычной рисовой диеты

Завтрак : небольшая порция вареного риса с цедрой лимона; одно яблоко и зеленый чай без сахара

Обед : бульон из овощей, овощной салат, порция вареного риса с одной чайной ложкой оливкового масла;

Ужин : бульон из овощей, порция вареного риса с кабачками и морковкой - вареными или приготовленными на пару.

Секс-диета

Предназначена для повышения либидо. Вместо мяса следует кушать птицу и рыбу, приветствуются фрукты и овощи.

Следует отказаться от приправ, консервов, яиц и сыров, а на завтрак есть что-то белковое.

В меню секс диета включает цельные продукты питания и учитывает потребность поддержания в крови сахара на соответствующем уровне.

Сексуально активным людям это очень важно, ведь при сниженном содержании глюкозы хуже работают все органы, ответственные за половую жизнь.

Примерное меню и распорядок дня:

Начинайте утро, выпив стакан прохладной воды.

Гимнастика – легкая, но непременно ежедневная.

Где-то спустя 20 минут – съешьте 1 фрукт.

Займитесь утренним туалетом, домашними делами.

Завтрак – через 30 минут: каша)перловка, геркулес, гречка, рис) на снятом молоке со свежими фруктами. 150 гр. творога или 2 яйца, или 30 гр. любого сыра. Цельнозерновой хлеб с травяным чаем или кофе (не содержащим кофеина).

Перекус около полудня на выбор: йогурт, горячий бульон, томатный сок, свежие овощи.

Обед : салат из сырых свежих овощей, суп, постное мясо или морепродукты, или рыба. Хлеб цельнозерновой, компот или чай.

Полдник : фрукты с семенами или орехами.

Ужин : большая порция салата (использовать любые сезонные овощи), рыба, морепродукты или птица – на выбор, гарнир – кукуруза, картофель печеный, горошек зеленый или другой из зерен. Чай, сок или компот.

Перед сном, как перекус (если нужно), сгодятся снятое молоко или фрукты.

По отзывам, люди действительно приводили вес в норму, следуя описанному рациону. Собственно, многие и сам секс практикуют в качестве отличной диеты для похудения

Эту формулу изобрел диетолог Барри Сирс.

Основная идея состоит в том, что жиры, белки и углеводы, можно условно разделить на блоки: блок белка, блок углеводов и блок жиров.

Каждый прием пищи должен состоять из 30% белка, 30% жира и 40% углеводов. Есть нужно 5-6 раз в день. 3 основных приема пищи и 2 перекуса.

Примерное меню зональной диеты на один день:

Завтрак . Чашечка натурального кофе и несколько орешков,например миндаля, овсяная каша на воде или с добавление обезжиренного молока. 50 г отварной говядины, хлебец.

Обед . 200 г куры, отварной или на пару, 2 листика зеленого салата, кусок сыра твердых сортов, 50 г грецких орехов, половинка зеленого яблока, помидор.

Полдник . Тушеные овощи, например стручковая фасоль с добавлением растительного масла, 200 г сыра «тофу».

Ужин . 200 г постного мяса, шпината с оливковым маслом. Чай с лимоном, 150 г ягод. За 2 часа перед сном разрешается съесть 100 гр нежирного творога или выпить стакан кефира или съесть 1 небольшой фрукт.

У каждого из нас есть список продуктов, которые мы не любим. Часто люди считают, что этот факт обусловлен генетикой и различными биологическими особенностями. В то же время результаты научных исследований опровергают эту теорию и говорят о том, что предпочтение определенным продуктам отдается в детские годы. В человеческой ДНК нет никаких следов предпочтения того или иного продукта.

Все мы помним, как в детстве родители старались заставить нас съесть как можно больше пищи. Чаще всего это свойственно бабушкам и дедушкам. Сложно точно сказать, почему родители уверены, что знают, когда и сколько ребенок хочет съесть. Следует заметить, что старшее поколение воспитывалось в иных социальных условиях, и сравнивает своих отпрысков с собой.

Сейчас практически ни один человек в нашей стране не знает по-настоящему, что такое голод. А вот нашим бабушкам это очень хорошо известно, ведь были времена, когда люди работали не за зарплату, а трудодни. Да и в девяностых годах многие люди испытали на себе голод, когда денег едва хватало на оплату коммунальных услуг и приобретение самых необходимых продуктов питания. Вполне понятно, что это отразилось и на их отношении к питанию. В результате заставляя ребенка употреблять больше пищи, чем он хочет, может принести лишь вред.

Отличным примером в данной ситуации может стать Китай. Сейчас много говориться о развитии экономики этого восточного государства, а вот другом достижении практически ничего не слышно. Речь сейчас идет о том, что процент случаев ожирения у китайских детей увеличился в пять раз. Вполне очевидно, что в большей степени это относится к тем регионам страны, который лучше всего развиты в экономическом плане.

Наверняка вы хотите узнать, с чем связан такой рост заболеваний ожирением. А все дело опять же в бабушках, которые жили практически при постоянном голоде и стараются накормить своих внуков до отвала. Большинство пожилых людей уверены, что если их внучок или внучка будут пухленькими, то при необходимости они смогут легче пережить голод. Если проанализировать зависимость экономического развития любого государства мира и процент заболеваний ожирением, то развитые страны определенно будут на первом месте.

В результате заставляя детей или внуков употреблять больше пищи, чем необходимо, мы наносим детям достаточно серьезный вред. Если постоянно твердить ребенку, что он обязательно должен съедать все имеющееся в его тарелке, то у него появится две негативных привычки. Во-первых, он будет всегда есть не задумываясь, а во-вторых, передать.

В первой ситуации человек употребляет пищу и совершенно о ней не думает. Во втором случае перестает работать тормоз, который должен извещать нас о том, что организм насытился. Единственным критерием насыщения станет пустая тарелка. В это приводит к различным негативным моментам, имеющим психологическую и физиологическую природу.

Еще один пример, иллюстрирующий подобное отношение к детям – новорожденные. Если младенец начал плакать, большинство родителей сразу стараются его накормить. Однако плач ребенка далеко не всегда вызван голодом и причин этого может быть масса, например, мокрая пеленка.

Давайте рассмотрим такой термин, как «нормальное детское питание». Начнем с того, что четкого определения этого термина просто нет, ведь у каждой мамы понятие о нормальном питании своего ребенка индивидуально. Очень часто на вопрос, какую пищу, вы считаете нормальной для своего ребенка, родители назовут бутерброды, пиццу, гамбургеры, картофель фри и т.д.

Не стоит удивляться, ведь это утверждение имеет доказательство. Около десяти лет назад в Британии проводилось исследование этого вопроса среди школьников. В результате стало известно, что родители кормят своих отпрысков высококалорийной пищей, содержащей большое количество сахара при минимальной биологической ценности. Далеко и ходить не стоит, достаточно просто присмотреться к тому, что люди чаще всего покупают в наших супермаркетах. Овощи и мясо в этом списке будут на последних ролях.

А ведь только посмотрев на приобретенные продукты питания уже можно сделать вывод и о внешнем виде ребенка. Сейчас все больше говорят о правильном питании, но и здесь очень много «подводных камней». Например, утверждение, что мальчикам необходимо есть мясо, а девочкам достаточно овощей, является в корне неверным.

Сложно сказать, почему многие считают, что девочкам мясо не требуется в отличие от мальчиков. Безусловно, существуют определенные физиологические отличия в мужском и женском организме. Однако именно из этого и стоит исходить при организации рациона. Во время менструации организм теряет большое количество железа, а лучшим источником этого минерала является именно красное мясо. Таким образом, девочкам этот продукт нужен не меньше, а может и больше, чем мальчикам.

Еще одно известное практически всем изречение гласит, что каждый ест так, как работает. На практике под ним скрывается желание оправдать употребление вредной пищи, которая, как правило, оказывается вкусной. С таким утверждением можно согласиться, если речь идет не о количестве пищи, а ее питательной ценности.

Вы можете употребить килограмм, скажем, пиццы или картофеля фри либо грамм двести вареного мяса с гречневой или рисовой кашей. В первом случае вы употребили значительно больше пищи, но ее качество крайне низкое. Правильное питание предполагает употребление меньшего количества продуктов, но имеющих более высокий показатель биологической ценности.


Сейчас часто можно слышать, что необходимо есть меньше, однако это только вершина айсберга. Мы не учим наших детей, рассматривать продукты питания с точки зрения и биологической ценности. Мало кто из обычных людей уделяет внимание содержанию в рационе углеводов или белковых соединений. О бабушках мы и говорить не будем, ведь для многих из них, героин и протеин по вредности примерно одинаковы.

При таком нашем отношении к пище следует помнить, что производители продуктов питания совершенно не думают о здоровье людей. Сейчас все компании хотят заработать как можно больше, минимизировав при этом затраты на производство. Пару лет назад на территории Соединенных Штатов проводилось исследование продукции компаний, выпускающих детское питание. В результате выяснилось, что около 75 процентов этой продукции обладает невысоким показателем биологической ценности.

В то же время есть государства, в которых ситуация с питанием радует. Точнее такая страна всего одна - Япония. Вы может сами убедиться в правильной организации питания японцев, так как среди населения этой страны процент страдающих ожирением минимален.

Причина этого кроется в исторических реалиях развития Японии. Примерно до середины 19 века это государство было аграрным и население в основном употребляло пищу растительной природы. Ситуация стала меняться после того, как на острова стала проникать иностранная культура и в частности кулинария Китая и Кореи. В этих двух восточных государствах в почете была пища животной природы.

Однако следует отдать японцам дань уважения за то, что они не стали слепо копировать чужие привычки, что характерно для нашей страны. Японцы взяли от других культур только то, что действительно могло оказаться полезным для здоровья. Все же вредные привычки были ими отвергнуты. Скажем, в Японии вам могут подать яичницу, но она, никогда не будет соседствовать с картофелем фри. Вместо этого на тарелке окажутся овощи либо рис.

Какой должна быть диета на всю жизнь: правила



Мы сейчас поговорили о том, на каких принципах основано питание большей части населения нашей страны. Тема нашей статьи - диета на всю жизнь. Однако это не совсем верно, так как то, что следует называть диетой, не может использоваться длительное время без вреда для здоровья. Практически все диеты предполагают определенные ограничения в пище, что может негативно сказаться на организме. Таким образом, говоря о диете на всю жизнь, под этим следует всего лишь понимать правильную организацию питания. Вот несколько советов, которые помогут вам питаться правильно.
  1. Не думайте о своем питании, как диете. Именно с этого мы и начали этот раздел статьи. Любая диета, исходя из определения, предполагает достижение определенной цели. Для большинства людей это похудение, однако, это не обязательно и задачи вашей диеты могут быть разными. Цели, которые может преследовать диета на всю жизнь - организация правильного питания. Вы просто должны изменить свое отношение к пище.
  2. Изучите несколько диетических программ питания. Сейчас речь идет о вегетарианстве, расчете калорийности питания, палео диете и т.д. Все эти программы питания предполагают употребление полезных и здоровых продуктов. Возьмите из них то, что будет полезно для вас.
  3. Не придерживайтесь никаких догм. Сегодня существует множество мнение о правильном питании. Кто утверждает, что питаться необходимо часто, в то время, как другие говорят о вреде приема пищи после шести часов вечера. Таких примеров можно привести огромное количество. В то же время чаще всего все они являются просто вопросом удобства или вкуса.
  4. Не ограничивайте себя в продуктах питания. Сразу следует сказать, что диета на всю жизнь не говорит о необходимости исключения из рациона того или иного продукта питания. Если у вас нет медицинских противопоказаний, то можно употреблять все, но делать это следует грамотно.
Подробнее о 20 принципах правильного питания, смотрите здесь:

Волчий аппетит и постоянное желание перекусить-это проблема многих! Наверняка при побеге на холодильник, Вы повторяете себе вновь и вновь, что с понедельника на диете, или в лучшем случае, с завтрашнего дня.

Возможно, Вы сдержали свое слово, но Вас хватило максимум на 5 дней. И далее начинается старая песня о главном и постепенный набег на холодильник. Знакомо?

Понимаю!Этому есть множество причин! К основной можно отнести и постоянное желание себя успокоить чем-то вкусненьким. И ко второй-неумеренный аппетит из-за постоянного жесткого ограничения, самоедства, постоянного чувства вины и регулярного применения строгих диет.А так хочется порвать этот замкнутый круг и подружиться, наконец, с собой и свои телом!

Вот именно на этом моменте Вам необходимо осознать, что пора изменить свой образ жизни, изменить питание и составить на всю жизнь. Надо отметить, что после того как Вы измените свой образ жизни, Ваш аппетит станет умеренным, вес нормализуется,правда, не сразу, а с течением некоторого времени.Зато навсегда!

Здоровое меню на всю жизнь включает в себя основных 3 момента:

1. Изменить питание.

Наладить пятиразовый прием пищи-3 основных приема и 2 дополнительных.

Количество еды на один основной прием пищи не должно превышать 300 г.

Каши, можно , отварной картофель в мундире, черный или зерновой хлеб- сьедать в первой половине дня(до 15 00)

Убрать сметану, майонез, высококалорийные соусы, копчености, консервы.

Мясо, рыбу, овощи- лучше во второй половине дня, соответственно после 15-16 00. Подумайте сколько можно приготовить вкусных блюд из разнообразия здоровых продуктов!

НА ужин хорошо употреблять белковую пищу. Это может быть мясо или рыба с овощами, творог, яйца(омлет или всмятку). Это обеспечит организм питательными веществами, витаминами. Клетчатка способствует быстрому насыщению и не способствует набору веса. Гарниром могут служить всевозможные овощи, кроме моркови, свеклы и картофеля.

Жареное кушайте не чаще одного раза в неделю.

Не исключайте простые углеводы, чтобы обеспечить полноценное питание клеткам Вашего мозга. Их объем не должен превышать 60 г. в день. Это могут быть на выбор 50 г. мармелада, 40-50 г.черного шоколада, 2 шт. зефира в день или кусочек на завтрак.

2. Пересмотрите свой питьевой режим!

Чем меньше человек пьет жидкости, тем медленнее обменные процессы. Выпивайте в день не менее 1,5 литра жидкости. Лучше, чтобы это была очищенная вода без газа. Можно пить зеленый чай, кофе -в умеренных количествах, конечно! Полностью исключите сладкие газированные напитки. И соки выпивайте 1-2 стакана в день, так как в них тоже существуют ккал. Можно иногда заменить ужин стаканом томатного сока.

3. Включайте умеренные физические нагрузки.

Гуляйте пешком(не менее 30 минут), на лестницу поднимайтесь пешком. Неважно, что медленно, к хорошему привыкаешь быстро! Ну и конечно подберите себе наиболее подходящий для Вас вид спорта, в соответствии с особенностями организма. Это может быть бассейн, йога, бег и другие виды спорта.

Вот такое готово радовать Вас и Ваше тело всю жизнь. Запомните, здоровое питание- залог отличного здоровья! Ведь любить себя -это не только говорить себе комплименты, это значит заботиться о себе и о своем здоровье постоянно!

В продолжение темы:
Выплаты, льготы и компенсации

Борис и Глеб - первые канонизированные святые, страстотерпцы, во имя мира отказавшиеся от братоубийственной войны, во время которой были убиты, не оказывая...

Новые статьи
/
Популярные